Chaque millésime est une nouvelle aventure, une histoire qui s’écrit entre le vignoble et la cave. Pour l’assemblage 2024, nous nous sommes rendus chez notre œnologue Claude Gros aux côtés de notre maître de chai et de Christophe Urios, afin de donner naissance aux nouvelles cuvées du Château Pépusque.

Véritable artisan du vin, notre maître de chai a réfléchi et conçu les assemblages de cette année avec passion et précision. Ce moment clé dans l’élaboration de nos vins repose sur un travail minutieux : sélectionner, équilibrer, sublimer. Chaque cépage apporte sa singularité, son caractère, et c’est avec rigueur et expertise que nous avons recherché l’harmonie parfaite pour révéler toute la richesse et l’élégance de notre terroir.

Dégustation après dégustation, ajustements après ajustements, nous avons affiné nos assemblages pour créer des cuvées à la hauteur de notre engagement.

Un instant précieux qui a même retenu l’attention des médias : France Télévisions était présente pour capturer et garder une trace de cet événement essentiel.

📸 Retour en images sur cette étape fondatrice

Parce qu’Être meilleur ne s’arrête jamais, nous poursuivons notre quête d’excellence pour vous offrir des vins d’exception, millésime après millésime. 🍇✨