Accords
Servir avec des viandes rouges, des petits gibiers en sauce ou avec du fromage tel que le Morbier.
Découvrez notre Magnum « Les Terres Fines », issu de notre cœur de gamme, qui vous transportera dans notre terroir unique. Avec son assemblage subtil de Syrah, Grenache et Carignan, ce vin est l’incarnation même de la tradition viticole du Minervois.
Élevée pendant un an en fût de chêne, la cuvée « Les Terres Fines » offre une complexité aromatique sans pareille, alliant des notes de fruits rouges et d’épices à une texture soyeuse en bouche. Chaque dégustation vous plongera au cœur de notre terroir, situé sur les contreforts de la Montagne Noire, avec ses sols argilo-calcaires uniques, donnant naissance à un vin élégant et raffiné, reflet authentique de notre région viticole.
Pour sublimer cette expérience, notre Magnum « Les Terres Fines » est présenté dans une magnifique caisse en bois, alliant esthétisme et tradition. Ce packaging soigné en fait un cadeau idéal ou un plaisir à offrir lors de grandes occasions. Le magnum, dans son écrin élégant, garantit une présentation prestigieuse qui ravira les amateurs de grands vins.
Cette cuvée d’exception est le choix parfait pour accompagner des plats de viandes rouges, des plats épicés ou encore des fromages affinés. Offrez-vous le plaisir de découvrir ce sublime magnum, symbole de l’élégance du Château Pépusque.
39.00€
ASSEMBLAGE | Grenache (42%) / Syrah (35%) / Carignan (23%) |
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APPELLATION | AOP Minervois |
MILLÉSIME | 2022 |
TEMPS DE GARDE | 6 à 7 ans |
RENDEMENT | 45 Hl / Ha |
VOLUME | 150cl |
Millésimé | 2022 |
Servir avec des viandes rouges, des petits gibiers en sauce ou avec du fromage tel que le Morbier.
Méthode traditionnelle préservant la typicité du terroir, les raisins ramassés à la main sont ensuite égrappés. Les pigeages manuels sont quotidiens avec une longue macération. Chaque cépage est vinifié séparément afin de maitriser au mieux les particularités de chacun. Élevage de 3 mois sur lies fines en cuve puis 12 mois en fûts de chêne français.
Issus des terroirs de Pépieux en contreforts de la Montagne Noire sur un sol argilo-calcaire qui donne ainsi un vin intense, aromatique et élégant.
Robe brillante rouge grenat. Nez dense, marqué par des notes de fruits mûrs. Bouche ample et fruitée, finement boisée avec des tanins fondus et bien équilibrés.
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