Les Terres Fines Les Terres Fines Château Pepusque
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AOP Minervois
Les Terres Fines

2016 Rouge

Par sa composition avec une dominante de grenache les terres fines 2016 offre une robe velours grenat aux arômes de cerise, de cacao et amandes grillées.La Syrah apportant elle des arômes de mûre.
Les Terres Fines est un vin ample, puissant, charnu au palais grâce aussi à l'apport de Carignan.

Temps de garde : 7 à 10 ans ans

Volume 75 cl

Capsule Aluminium

Bouchon Naturel

Bouteilles Bordelaise

Millésimes : 2016 (75 cl)   2015 (75 cl)   

Prix 13.00 €
Quantité:  





Vinification vinification traditionnelle avec macération longue, pigeages manuels,puis élevage sur lies pendant 6 mois et ensuite passage en fûts de chène français de un à trois vins pendant 8 mois encore.
Nous recherchons une extraction des tanins lente,douce, longue pour avoir des tanins doux,
Puis un assemblage de différents vins pour gager en équilibre,et élégance.

Terroir les Terres Fines sont issues de nos différents terroirs celui du village de Pépieux avec ses gravettes et roche et celui de Pépusque plutôt argileux.

Accompagnement viandes rouges, fromages.


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